III ENCUENTRO DE POESÍA EN RED - Alcalá de Henares -18.09.2010

viernes, 20 de julio de 2012

COMER SANO

GUISANTES

Los Guisantes aportan muchas fibras, minerales, azúcares, 78% de agua, proteínas, Hidratos de Carbono, calorías.
Recomendados para: 
Para diabéticos,
Esfuerzos físicos, cansancio y debilidad.
Ayuda a eliminar el colesterol.
Tranquilizante, bueno para el sistema nervioso, el estado de ánimo, para el sueño.
Para los estados de inapetencia.

La nectarina es un poderoso                                                             antioxidante, purificarte de la piel, laxante y muy digestivo.
Recomendadas para: 
Debido a que tiene un bajo nivel de sodio,  tomar  nectarinas es beneficioso para quienes padecen hipertensión o tienen exceso de colesterol.
PATATA
La Patata contiene un 82% de agua, pero muchas calorías, proteínas, almidón, fibra, Glúcidos.
Recomendadas para:

Emolientes: suaviza la piel
Diurético.
Ojera, ojos cansados o hinchados (rodajas de patata de uso tópico)
Problemas hepáticos.
 Problemas estomacales (por su poder anti-ácido).
-Quemaduras, torceduras, moratones, cicatrizar heridas (de uso tópico)
Cistitis, prostatitis y cálculos renales.
GARBANZOS

El garbanzo destaca entre las legumbres tradicionales por su aporte de hidratos de carbono de absorción lenta, que proporcionan energía.
Es un alimento indispensable en una dieta sana y equilibrada. 
Recomendadas  por: 
 Contribuyen a regular el colesterol. Al combinarlos con cereales  la calidad de las proteínas mejora.La  fibra que aporta,  mejora el tránsito intestinal .

  • Los garbanzos aportan muchos minerales, sobre todo fósforo, hierro y magnesio.Son especialmente
    ricos en vitaminas B1, B6 y ácido fólico.
  • CALABAZA
    La calabaza contienen 90% de agua, poquísimas calorías, poco Hidratos de Carbono, y mucha Fibra.

    Recomendada para:
    Anticancerígeno.
    Diurético, depurador
    Ayuda a evitar las infecciones del Aparato repiratorio.
    Sistema inmunológico: formación anticuerpos, producción de glóbulos rojos y blancos.
    Visión, cabello, uñas, piel, mucosas, huesos, dientes.
    Bajada de defensas.
    Problemas cardiovasculares y degenerativos.
    Transmisión y generación del impulso nervioso y muscular.
    MELÓN 
     

    Los melones contienen un 90% de agua, carbohidratos (sacarosa y sucrosa), pocas calorías y poca fibra.
    Propiedades para:
    Los huesos y los dientes.
    Glóbulos rojos, sistema inmunológico.
    Vista, piel, cabello.
    Sistema nervioso.


    El melocotón es una fruta muy saludable con buena aportación en carótenos.

    Recomendado para:
    El crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso en los niños.
    Gota.
    Problemas de transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante.
    Estrés.
    Anemia.
    Visión, pelo, uñas, mucosas
    Dientes y huesos.
    Sistema nervioso.
    Previene problemas cardiovasculares y degenerativos.
    Refuerza el sistema inmunológico.

    UVA
    Las Uvacontienen un 80% de agua, Fibra, tiene muchas calorías, Hidratos de Carbono (glucosa y fructosa.
    PIMIENTO
    El pimiento tiene un aporte calórico importante, mucha agua, fibra y casi no tiene grasas.
    Recomendados para:
    Favorece la formación de colágeno, huesos y dientes
    Favorece el crecimiento de: cabello, visión, uñas, mucosas.
    Sistema inmunológico. Refuerza en la bajada de defensas. Ayuda a la creación de glóbulos rojos y blancos.
    Transmisión y generación del impulso nervioso y muscular.
     Por su vitamina E como uno de los grandes antioxidantes aliados contra el cáncer.
    SANDIA
    la Sandia se recomienda por su especial contenido en agua 93%, Fibra, no tiene casi calorías, Hidratos de Carbono.
    Propiedades  para: 
    El crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso en los niños. 
    Problemas de retención de líquidos (diurético). 
    Problemas de transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante) 
    Hipertensión. 
    Cálculos renales. 
    Prostatitis y Cistitis. 
    Insuficiencia renal. 
    Cáncer de vejiga.


    BERENGENA
    La berenjena contiene 90% de agua, pocas grasas, y pocas calorías,
    Recomendadas para:
    Circulación.
    Reduce el colesterol.
    Previene la arteriosclerosis.
    Tras una comida grasa, ayuda a eliminar esa grasa.
    Inhibe el crecimiento de las células cancerígenas en el estomago, gracias a su vitamina E, como uno de los grandes antioxidantes .
    FLOR DE LA GRANADA
    Las granadas contienen en agua, bastante Fibra, no tiene casi calorías y pocos Hidratos de Carbono.

     propiedades para:
     Problemas cardiovasculares y degenerativos.
    Colesterol.
    Problemas de tránsito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante)
    Hipertensión.
    Acido Urico: lo expulsa
    Anemia.
    Astringente.
    Antiinflamatorio y antiséptico.
    Refuerza el sistema inmunológico,
    Antiinflamatorio y Anticoagulante.
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    Alimentos sanos para este verano caluroso y calentito.

      miércoles, 4 de julio de 2012

      A tientas


      Se retrocede con seguridad
      pero se avanza a tientas
      uno adelanta manos como un ciego
      ciego imprudente por añadidura
      pero lo absurdo es que no es ciego
      y distingue el relámpago la lluvia
      los rostros insepultos la ceniza
      la sonrisa del necio las afrentas
      un barrunto de pena en el espejo
      la baranda oxidada con sus pájaros
      la opaca incertidumbre de los otros
      enfrentada a la propia incertidumbre
      se avanza a tientas / lentamente
      por lo común a contramano
      de los convictos y confesos
      en búsqueda tal vez
      de amores residuales
      que sirvan de consuelo y recompensa
      o iluminen un pozo de nostalgias
      se avanza a tientas / vacilante
      no importan la distancia ni el horario
      ni que el futuro sea una vislumbre
      o una pasión deshabitada
      a tientas hasta que una noche
      se queda uno sin cómplices ni tacto
      y a ciegas otra vez y para siempre
      se introduce en un túnel o destino
      que no se sabe dónde acaba.
       Benedetti
      .............
      Para  Susana, que se ha ido, casi sin darse cuenta.